Destaques – RAIZ – Cultura do Brasil

Rugendas, um cronista viajante na Caixa Cultural

14/01/201914/01/2019 RaizAdm Caixa Cultural, Revista Raiz, Rugendas, um cronista viajante

A CAIXA Cultural São Paulo inaugurou dia 12-01, no aniversário de 158 anos da CAIXA, a exposição Rugendas, um cronista

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REVISTA RAIZ 12 a flor e o espinho do Museu Nacional

18/12/201818/12/2018 RaizAdm cultura do brasil, nova raiz, raiz, Revista Raiz

CLIQUE E BAIXE A SUA RAIZ 12 A flor e o espinho do Museu Nacional Caros leitores, é

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Destaques

Adoniran Barbosa ganha exposição inédita em São Paulo

02/08/201802/08/2018 RaizAdm Adoniran, Adoniran Barbosa, Farol Santander, Samba Paulista, Saudosa maloca, Trem das onze

O Farol Santander recebe, de 24 de julho a 30 de dezembro, a exposição inédita Trem das Onze – uma

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Livro apresenta painel de artistas espontâneos

14/03/201814/03/2018 RaizAdm arte popular, Edna Matosinho de Pontes, Eu me ensinei sozinha, Revista Raiz

“Eu me ensinei sozinha” é a frase cunhada pela artesã Izabel Mendes da Cunha, conhecida como Dona Izabel, a bonequeira

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O retrato do século 19 no Brasil por Rugendas

06/02/201814/02/2018 RaizAdm Caixa Cultural, Johann Moritz Rugendas, Revista Raiz, Rugendas

Uma das mostras mais importantes do ano, a Exposição de Rugendas na Caixa Cultura RJ apresenta 50 obras do artista

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Fotografia e violência política no Brasil 1889-1964

12/12/201712/12/2017 RaizAdm 1889-1964, Conflitos, fotografia e violência política no Brasil, IMS, Revista Raiz

Conflitos: fotografia e violência política no Brasil 1889-1964 contradiz a imagem do Brasil como país pacífico e oferece um olhar

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Exposição conta a história de Pernambuco

08/08/201708/08/2017 RaizAdm MEPE, Museu do Estado de Pernambuco, Raul Lody, Renato Athias, Revista Raiz

A exposição de longa duração Pernambuco, território e patrimônio de um povo no MEPE promete contar a história de Pernambuco

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A inventividade estética popular na Mostra Festa Brasileira: Fantasia Feita à Mão

10/07/201718/08/2017 RaizAdm Boi de Mamão, Bumba Meu Boi, Carnaval, Cavalhadas, congada, CRAB, Festa Brasileira: Fantasia Feita à Mão, Folias de Reis, Maracatu Rural, Reisados, Revista Raiz, Sebrae

O Brasil é campeão em alegorias, nas sua literatura, nos atos e processos alimentares, na religiosidade e, com destaque, nas

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Cais do Valong é Patrimônio Mundial da UNESCO

10/07/201710/07/2017 RaizAdm Cais do Valongo, Iphan, Revista Raiz, Secretaria de Cultura do RJ, UNESCO

Cais do Valongo se torna 21º sítio brasileiro inscrito na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. Por sua magnitude, o

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Exposição de fotografias de Marcel Gautherot revela riqueza da cultura brasileira

18/06/201719/06/2017 RaizAdm IMS, Instituto Moreira Salles, Marcel Gautherot, Revista Raiz

O Centro Cultural Paço Imperial realiza quatro exposições celebrando os 80 anos do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional

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Abará: uma comida latino-americana com dendê
No amplo imaginário das receitas de matriz africana, o abará é um caso muito especial que mostra o desejo de unir esta comida, que faz parte do amplo acervo gastronômico dos povos africanos no Brasil, com uma técnica milenar latino-americana de embalar alimentos em folhas de banana para cozinhar. A ocorrência do abará está nos […]
Pastel de Festa
Uma receita dita tradicionalmente pernambucana é o pastel de festa, aquele feito de massa folheada. Porém estes pastéis são verdadeiros continuadores de uma outra receita que é a pastilla e/ou bastilla, e ainda bisteyaa, o que afirma como é próxima e fundadora a cozinha Magrebe das nossas cozinhas, herdeiras da civilização do açúcar. Recheados […]
Chocolate: o objeto do desejo
São crescentes as possibilidades da alimentação no amplo mercado da gastronomia globalizada, onde cada vez mais há múltiplas ofertas para se comer e beber, que aliadas às tendências contemporâneas passam a oferecer cardápios marcados por estilos, por assinaturas de cozinhas autorais; e cozinhas étnicas e patrimoniais que reúnem acervos das cozinhas do mundo. E, sem […]
Aluá
Do turco Alvá, espécie de pasta formada de farinha de trigo, manteiga e açúcar; Alwà, doçura, qualquer iguaria feita com açúcar, mel e fruta. Aluá, bebida fermentada à base de arroz e algumas gotas de limão, conhecido, assim, na Índia. É, também, um doce feito à base de leite, açúcar, amêndoas e manteiga. Especialmente em […]
Para se comer a imagem
Alimentação; exibição de comidas; ostentação de mesas de banquetes; preocupação com a biodiversidade; respeito aos ingredientes; promoção da comensalidade; comportamento slow ou fast food; valorização das comidas de verdade; todos estes temas são dominantes na atualidade nesse amplo e complexo mercado da gastronomia, tanto em contextos nacionais quanto internacionais. A comida, dentro da sua diversidade, […]
2019: os 80 anos do livro Açúcar de Gilberto Freyre
Que o brasileiro se identifica com o doce é um fato real, simbólico, e também civilizador por meio do açúcar processado da cana sacarina. E assim muitas receitas mostram como o entendimento do que é doce funciona em cenários da nossa história multicultural, que reúne receitas em abundância conforme os conceitos dos povos do Ocidente […]

Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri
Descrição: A Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri é uma organização não-governamental criada em 1992, com sede em Nova Olinda, Ceará, Brasil. Sua criação se deu a partir da restauração da primeira Casa da Fazenda Tapera, hoje cidade de Nova Olinda, ponto de passagem da estrada das boiadas que ligava o Cariri ao […]
Produção Cultural no Brasil
“Produção Cultural no Brasil” é um projeto que provoca a todos que tenham interesse em pensar e produzir cultura no país. Como se produz um filme? Um livro? Uma música? Um disco? Um programa de TV? Quem financia? Por quê? O projeto entrevistou 100 pessoas, entre gestores, produtores, diretores, trabalhadores de bastidor. O conteúdo foi […]
CAIS do Parto
A partir das experiências que a enfermeira obstetra Suely Carvalho manteve através do encontro com as parteiras do Norte e do Nordeste, ela fundou há 18 anos a ONG CAIS do Parto, numa época, em que o Ministério da Saúde contabilizava a existência de mais de 60 mil parteiras no Brasil. A CAIS do Parto […]
UNAS – Heliópolis e São Jõao Clímaco
Descrição: A UNAS nasceu, em Heliópolis, da luta pela posse da terra, no início da década de 80, fundada e administrada pelas lideranças comunitárias. Atualmente desenvolve ações nas áreas da Habitação, Educação, Cultura, Esportes, Saúde, Assistência Social e Comunicação Social, ressaltando o trabalho com Crianças e Adolescentes, Rádio Comunitária, Informática, Medida Sócio-Educativas para jovens em […]