Arquivos UNESCO — Revista RAIZ - cultura brasileira

sábado, novembro 15, 2025

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Vila Boa, GO

Canais Identidades Lançamentos Políticas Públicas

05/11/2025 RaizAdm

Cidade de Goiás é patrimônio vivo no coração do Brasil

Reconhecida pela Unesco como Patrimônio Mundial, a antiga Vila Boa preserva a história, a arte e os modos de vida da cultura goiana.

Guia do Afroturismo no Brasil – Roteiros e Experiências da Cultura Afro-Brasileira

Canais Identidades Literatura Políticas Públicas

11/07/2025 RaizAdm

Ministério do Turismo lança Guia do Afroturismo no Brasil

Publicação, em parceria com a Unesco, reúne roteiros e experiências afro centradas em todas as regiões do país e reforça compromisso com valorização da cultura afro-brasileira.

Patrimônios Mundiais UNESCO

Canais Identidades

11/09/2024 RaizAdm

Lençóis Maranhenses são reconhecidos pela UNESCO

O acontecimento coloca o Brasil entre os países com mais Patrimônios Mundiais. Os deslumbrantes Lençóis Maranhenses foram recentemente reconhecidos como

10/07/2017 RaizAdm

Cais do Valong é Patrimônio Mundial da UNESCO

Cais do Valongo se torna 21º sítio brasileiro inscrito na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. Por sua magnitude, o

Um arroz afro-muçulmano
Para celebrar os 190 anos da Revolta dos Malês na Bahia. Sabemos que a comida é um retrato de questões sociais, ambientais e econômicas, é por isso que cada prato traz uma história, uma marca e uma singularidade. E assim,...
O cuscuz e os seus sabores mediterrâneos na construção dos nossos paladares
O cuscuz e os seus sabores mediterrâneos na construção dos nossos paladares O que é o Mediterrâneo? Mil coisas ao mesmo tempo. Não uma paisagem, mas inúmeras paisagens. Não um mar, mas uma sucessão de mares. Não uma civilização, mas...
Os sabores de Maria
Texto a partir da entrevista de Luis Domingos para Raul Lody, outubro/2008. Este texto é uma homenagem a Maria de São Pedro na celebração dos 100 anos do seu restaurante na cidade do Salvador. Há um sentimento dominante na entrevista...
A “Bistronomia” na França, e a Casa de Pasto em Portugal e no Brasil
São muitos os lugares destinados para comer e beber numa região. E dada um apresenta seu estilo, tendência, e sua maneira peculiar, singular, na relação entre o lugar, a comida e o serviço à mesa. E hoje, com o crescente...