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segunda-feira, outubro 13, 2025

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04/10/2025 RaizAdm

Coleção Franco Barni de arte popular brasileira

A cultura espontânea, ou popular brasileira guarda muitas expressões, que saídas do dia a dai do ambiente onde esses artistas

Exposição Caretas de Jardim (2008-2023)

Por Alex Hermes O que um rosto coberto revela? Essa pergunta é o motor de uma pesquisa visual de longa

Marina Alfaya, sonhos mornos e outros trabalhos

Participou de exposições coletivas como Ocupação Carvão (Muncab), Mostra Gráfica (MAM-BA), e Regard sur cours Gorée, na Ilha de Gorée. Em 2022, integrou a Pemba: Residência Preta e foi premiada pelo Júri Popular na 11ª edição do Prix Photo Aliança Francesa.

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O cuscuz e os seus sabores mediterrâneos na construção dos nossos paladares
O cuscuz e os seus sabores mediterrâneos na construção dos nossos paladares O que é o Mediterrâneo? Mil coisas ao mesmo tempo. Não uma paisagem, mas inúmeras paisagens. Não um mar, mas uma sucessão de mares. Não uma civilização, mas...
Os sabores de Maria
Texto a partir da entrevista de Luis Domingos para Raul Lody, outubro/2008. Este texto é uma homenagem a Maria de São Pedro na celebração dos 100 anos do seu restaurante na cidade do Salvador. Há um sentimento dominante na entrevista...
A “Bistronomia” na França, e a Casa de Pasto em Portugal e no Brasil
São muitos os lugares destinados para comer e beber numa região. E dada um apresenta seu estilo, tendência, e sua maneira peculiar, singular, na relação entre o lugar, a comida e o serviço à mesa. E hoje, com o crescente...
Comida, turismo & patrimônio: amplos olhares
Nas sociedades contemporâneas o que se entende por identidade está em pleno processo de deslocamento ou fragmentação. Certamente no olhar patrimonial busca-se e até justifica-se as ações do Estado, enfatizando o conceito de identidade e sujeito, que é importante argumento...