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sexta-feira, fevereiro 3, 2023
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    • Projeto Animafro lança sua primeira animação: Iemanjá, a criação das ondas
    • A arte visionária de Ranchinho
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Publicações

A Estética do Sabor, de Raul Lody, Jorge Sabino, Revista Raiz
Publicações 

eBook A Estética do Sabor, a beleza que se põe na mesa

02/03/202020/09/2021 RaizAdm A Estética do Sabor, antropologia da alimentação, Brasil Bom de Boca, Jorge Sabino, Raul Lody, Revista Raiz

O blog Brasil Bom de Boca lança mais um eBook com os seus melhores momentos: “A Estética do Sabor”. Os eBooks estão disponíveis em versão eletrônica e impressa na Amazon.com.

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Filhós doce de carnaval
Publicações 

Museu do Açúcar e Doce

12/10/201912/11/2019 RaizAdm Brasil Bom de Boca, Cana de açúcar, Museu do Açúcar, Museu do Açúcar e Doce, Revista Raiz

O museudoacucar.com.br é um museu virtual que tem a missão e a vocação de atuar, em contexto nacional e internacional,

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Canais Destaques Identidades Publicações 

REVISTA RAIZ 12 a flor e o espinho do Museu Nacional

18/12/201818/12/2018 RaizAdm cultura do brasil, nova raiz, raiz, Revista Raiz

  CLIQUE E BAIXE A SUA RAIZ 12 A flor e o espinho do Museu Nacional   Caros leitores, é

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Publicações 

eBook “Doce ou Salgado?” do escritor e pesquisador, especialista em antropologia da alimentação, Raul Lody

28/06/201712/06/2018 RaizAdm antropologia da alimentação, Doce ou Salgado?, Jorge Sabino, Raul Lody, Revista Raiz

A culinária guarda muitos elementos da nossa identidade, que o livro “Doce ou Salgado?” apresenta com a erudição de fácil

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Literatura Publicações 

“Kamikazes”, em nome da paixão das torcidas organizadas

11/04/201712/06/2018 RaizAdm e-book, em nome da paixão, fábio pandora, futebol, kamikazes, Revista Raiz, torcida organizada

Uma história cheia de paixão, amigos, brigas e jogos de futebol entre as décadas de 70 e 80 no Rio

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Literatura Publicações Visuais 

A arte visionária de Ranchinho

11/04/201708/05/2017 RaizAdm Antonio Fernando de Franceschi, Assis, José Nazareno Mimessi, Oscar D’Ambrosio, pintura popular, Ranchinho, Revista Raiz, Roberto Rugiero, Sebastião Theodoro Paulino da Silva

  Por Roberto Rugiero Com textos de Antonio Fernando de Franceschi, Oscar D’Ambrosio e Roberto Rugiero, foi lançado aguardado livro

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Publicações 

Projeto Animafro lança sua primeira animação: Iemanjá, a criação das ondas

05/04/201718/07/2017 RaizAdm Animafro, Iemanjá, Iorubá, Primavera Filmes, Revista Raiz

Concebido e realizado pela cineasta Célia Harumi Seki, a série inaugura uma visão diferenciada na abordagem da educação infanto-juvenil para

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Canais Identidades Publicações 

Aplicativo RAIZSP, a cultura paulista em suas mãos

05/04/201708/05/2017 RaizAdm android, aplicativo, cultura paulista, ios, Revista Raiz

O “APP RAIZSP, A cultura de raiz paulista em suas mãos” é um aplicativo exclusivo para promoção da cultura popular

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  • Café e chá: uma autoetnografia
    Muitas relações sociais e simbólicas acontecem ao redor das xícaras, que podem conter diferentes bebidas. A partir daí, muitos rituais de sociabilidades irão ocorrer para marcar laços que se abastecem à mesa. As bebidas promovem encontros que são argumentos para...
  • Tartufo, trufa, trufar
    As trufas são os corpos frutíferos de certas espécies do gênero Tuber, e são poucas as que têm valor comercial. A trufa é uma massa densa e nodosa. Também, as trufas diferem dos cogumelos porque estão escondidas debaixo da terra;...
  • Eparrei Bárbara! Fé e festas de comer
    Fé e festa A fé é festa. Festa na rua, na praça, no adro, no largo. Lá vai seguindo a procissão. Andores de santos, andores de devoções partilhadas com os orixás, com o ser baiano de crer e de expressar...
  • Acarajé japonês? As apropriações do patrimônio alimentar
    Cada vez mais, a comida é percebida e valorizada como uma manifestação cultural que deve ser entendida, assimilada; e cerimonialmente assumida para ganhar o seu valor simbólico. Comer não é apenas o ato complexo biológico da alimentação. Comer é antes...
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