Arquivos Favela em Fluxo — Revista RAIZ

segunda-feira, outubro 7, 2024

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Museu das Favelas - Foto Nego Júnior - ©2022

10/05/2024 RaizAdm

Museu das Favelas anuncia exposição itinerante “Favela em Fluxo”

O Museu das Favelas anuncia a sua primeira exposição itinerante “Favela em Fluxo”. De maio até dezembro, o Museu percorrerá três capitais brasileiras, levando a exposição para o Paço do Frevo (Recife), Solar Ferrão (Salvador), Museu da Maré (Rio de Janeiro), e, por fim, em São Paulo, na própria sede do Museu.

O açúcar em Brillat Savarin
O açúcar é um dos temas mais marcantes, e fundamentais, nos estudos e nas interpretações da gastronomia, principalmente a partir da antropologia da alimentação nos seus mais diversos contextos históricos, étnicos, sociais, culturais e patrimoniais. Sem dúvida, o açúcar é...
Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
Edital vai selecionar 55 iniciativas culturais do Brasil que tenham como foco o resgate das tradições culinárias de matriz africana. Estão abertas as inscrições para a I Edição do Prêmio Sabores e Fazeres da Comida de Terreiro e de Povos...
Setembro é tempo de quiabos
“Quem come quiabo não pega feitiço” (Tradição oral ioruba) O quiabo é uma malvácea da África, que é conhecido como: nafé, quigombó, gombô e quimbombô; entre outras maneiras de chamar essa leguminosa que traz antigas memórias de ancestrais...
A crítica gastronômica, a quem interessa?
A gastronomia é um fenômeno social, cultural, econômico, e diverso, que, nos contextos do mundo virtual, ganha múltiplas formas de expressão e de possibilidades para sugerir experiências, que buscam no ato de comer e de beber formas ampliadas para inserção...