Iphan – RAIZ – Cultura do Brasil

Azulejaria de Belém do Pará em livro e aplicativo

16/07/201717/07/2017 RaizAdm Arquitetura civil e religiosa – Século XVII ao XX, Azulejaria em Belém do Pará, Iphan, Revista Raiz

O IPHAN tem sido um bastião na luta pela preservação do nosso patrimônio material e imaterial, em 80 anos de

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Destaques

Cais do Valong é Patrimônio Mundial da UNESCO

10/07/201710/07/2017 RaizAdm Cais do Valongo, Iphan, Revista Raiz, Secretaria de Cultura do RJ, UNESCO

Cais do Valongo se torna 21º sítio brasileiro inscrito na Lista do Patrimônio Mundial da UNESCO. Por sua magnitude, o

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Canais Lançamentos Músicas Visuais

Bastidores da Criação – Arte Aplicada ao Carnaval no Paço Imperial (RJ)

18/06/201706/06/2018 RaizAdm Bastidores da Criação, Carnaval sem Máscara, Iphan, Matrizes do Samba, Paço Imperial, Revista Raiz

O Centro Cultural Paço Imperial abre quatro exposições celebrando os 80 anos do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional

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Canais Cênicas Identidades Literatura

O Teatro de Bonecos Popular do Nordeste em livro

06/06/201706/06/2017 RaizAdm Iphan, Mostra Pernambucana de Teatro de Bonecos, Revista Raiz

O Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) lançou a 6ª edição da Mostra Pernambucana de Teatro de Bonecos,

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Chocolate: o objeto do desejo
São crescentes as possibilidades da alimentação no amplo mercado da gastronomia globalizada, onde cada vez mais há múltiplas ofertas para se comer e beber, que aliadas às tendências contemporâneas passam a oferecer cardápios marcados por estilos, por assinaturas de cozinhas autorais; e cozinhas étnicas e patrimoniais que reúnem acervos das cozinhas do mundo. E, sem […]
Aluá
Do turco Alvá, espécie de pasta formada de farinha de trigo, manteiga e açúcar; Alwà, doçura, qualquer iguaria feita com açúcar, mel e fruta. Aluá, bebida fermentada à base de arroz e algumas gotas de limão, conhecido, assim, na Índia. É, também, um doce feito à base de leite, açúcar, amêndoas e manteiga. Especialmente em […]
Para se comer a imagem
Alimentação; exibição de comidas; ostentação de mesas de banquetes; preocupação com a biodiversidade; respeito aos ingredientes; promoção da comensalidade; comportamento slow ou fast food; valorização das comidas de verdade; todos estes temas são dominantes na atualidade nesse amplo e complexo mercado da gastronomia, tanto em contextos nacionais quanto internacionais. A comida, dentro da sua diversidade, […]
2019: os 80 anos do livro Açúcar de Gilberto Freyre
Que o brasileiro se identifica com o doce é um fato real, simbólico, e também civilizador por meio do açúcar processado da cana sacarina. E assim muitas receitas mostram como o entendimento do que é doce funciona em cenários da nossa história multicultural, que reúne receitas em abundância conforme os conceitos dos povos do Ocidente […]
Bolas de inhame, ado e aberém: comidas africanas no imaginário brasileiro
O inhame é uma base alimentar muito popular e tradicional que faz parte de muitos pratos que são reconhecidos como de matriz africana na Bahia. O inhame, no nosso imaginário, é um ingrediente associado à África, juntamente com o quiabo, o azeite de dendê, a pimenta da costa ou o grão do paraíso, entre outros. […]
FICO – Fábrica Italiana Cidadã
O maior parque agroalimentar do mundo Inaugurada em novembro de 2017, a FICO traz o maior conjunto de experiências sobre os sistemas alimentares no mundo, e tem como base um acervo da diversidade de produtos da Itália. Nas sociedades globalizadas, é crescente o interesse em conhecer, in loco, as fases da produção do alimento, […]

Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri
Descrição: A Fundação Casa Grande – Memorial do Homem Kariri é uma organização não-governamental criada em 1992, com sede em Nova Olinda, Ceará, Brasil. Sua criação se deu a partir da restauração da primeira Casa da Fazenda Tapera, hoje cidade de Nova Olinda, ponto de passagem da estrada das boiadas que ligava o Cariri ao […]
Produção Cultural no Brasil
“Produção Cultural no Brasil” é um projeto que provoca a todos que tenham interesse em pensar e produzir cultura no país. Como se produz um filme? Um livro? Uma música? Um disco? Um programa de TV? Quem financia? Por quê? O projeto entrevistou 100 pessoas, entre gestores, produtores, diretores, trabalhadores de bastidor. O conteúdo foi […]
CAIS do Parto
A partir das experiências que a enfermeira obstetra Suely Carvalho manteve através do encontro com as parteiras do Norte e do Nordeste, ela fundou há 18 anos a ONG CAIS do Parto, numa época, em que o Ministério da Saúde contabilizava a existência de mais de 60 mil parteiras no Brasil. A CAIS do Parto […]
UNAS – Heliópolis e São Jõao Clímaco
Descrição: A UNAS nasceu, em Heliópolis, da luta pela posse da terra, no início da década de 80, fundada e administrada pelas lideranças comunitárias. Atualmente desenvolve ações nas áreas da Habitação, Educação, Cultura, Esportes, Saúde, Assistência Social e Comunicação Social, ressaltando o trabalho com Crianças e Adolescentes, Rádio Comunitária, Informática, Medida Sócio-Educativas para jovens em […]